Rafael Tonon: Seleção brasileira da gastronomia joga bonito e conquista cozinhas do mundo
Tem sido recorrente motivo de orgulho a atuação de brasileiros na gastronomia mundial. Presentes nos principais mercados do setor, eles ocupam posições de destaque em restaurantes, confeitarias e padarias, ajudando a projetar a criatividade e a diversidade da cozinha brasileira para além das fronteiras do país.
Rafael Tonon: Seleção brasileira da gastronomia joga bonito e conquista cozinhas do mundo Profissionais brasileiros da gastronomia têm se destacado internacionalmente, conquistando prêmios e posições de prestígio em restaurantes de renome mundial. Exemplos como Juliana Penteado, Franco Sampogna, Marcelo Ballardin e Rafael Cagali demonstram a crescente influência e qualidade da culinária brasileira no exterior. Essa projeção é reflexo da melhor formação e do talento resiliente dos chefs brasileiros, que elevam a imagem do país no cenário gastronômico global.
- Brasileiros ocupam posições de destaque na gastronomia mundial, projetando a criatividade e diversidade da cozinha nacional.
- Chefs como Juliana Penteado (Lisboa), Franco Sampogna (Nova York), Marcelo Ballardin (Ghent) e Rafael Cagali (Londres) recebem prêmios e estrelas Michelin.
- A atuação brasileira na gastronomia internacional reflete uma melhor formação e o talento de profissionais qualificados e resilientes.
- Restaurantes brasileiros ganham destaque em rankings e prêmios globais, consolidando o país como uma potência culinária. https://www.uol.com.br/nossa/colunas/rafael-tonon/2026/06/18/selecao-brasileira-da-gastronomia-joga-bonito-e-conquista-cozinhas-do-mundo.htm
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