Chef que abriu Paris para a culinária brasileira morre aos 38 anos O chef brasileiro Lucas Baur de Campos faleceu em Paris, menos de um mês após celebrar o sucesso de seu restaurante. Nascido em Porto Alegre, ele comandava o Brutos e o Bar Principal, onde servia uma culinária que refletia o Brasil com técnica e sabor. Sua partida precoce, possivelmente por infarto, deixou planos em andamento e lamentações na comunidade gastronômica.

• O chef brasileiro Lucas Baur de Campos, que comandava os restaurantes Brutos e Bar Principal em Paris, faleceu.
• Ele e sua companheira, Ninon Lecomte, abriram os estabelecimentos em 2017 e 2021, respectivamente, focando na culinária franco-brasileira.
• Os locais eram conhecidos por petiscos fritos, pratos práticos como hambúrgueres e accra, além de vinhos naturais e coquetéis artesanais.
• A morte precoce do chef, que tinha planos em andamento, gerou surpresa e lamento nas redes sociais. https://www.jornaldacidadeonline.com.br/noticias/83623/chef-que-abriu-paris-para-a-culinaria-brasileira-morre-aos-38-anos